Kopi Kintamani tidak hanya dijual di Bali. Ketika mulai dipasarkan ke luar daerah, toko oleh-oleh, marketplace, atau reseller, packaging kopi Kintamani ikut menentukan kesiapan produk untuk didistribusikan.
Produknya sudah siap, tapi apakah proses packaging-nya juga sudah mampu mengikuti jumlah pesanan?
Sebelum memperluas pasar, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Tentukan Bentuk Produk yang Dijual
Kopi Kintamani bisa dijual dalam bentuk biji maupun bubuk. Perbedaan bentuk produk ini perlu diperhatikan karena ukuran dan cara pengemasannya bisa berbeda.
Tentukan terlebih dahulu:
- Kopi biji atau kopi bubuk
- Berat per kemasan
- Jenis dan ukuran kemasan
- Jumlah produk yang dikemas setiap hari
- Cara penutupan kemasan
Dengan informasi tersebut, kebutuhan packaging kopi Bali akan lebih mudah ditentukan.
Pilih Kemasan Sesuai Kebutuhan Produk
Jangan hanya memilih kemasan berdasarkan tampilannya.
Kemasan perlu disesuaikan dengan produk dan cara distribusinya. Kalau kopi akan dikirim ke luar Bali, perhatikan juga bagaimana kemasan akan ditangani selama proses pengiriman.
Ukuran kemasan dan jumlah isi juga sebaiknya dibuat konsisten agar produk lebih mudah diproses ketika jumlah pesanan meningkat.
Perhatikan Proses Pengisian
Ketika produksi masih sedikit, pengisian kopi ke dalam kemasan mungkin masih bisa dilakukan secara manual.
Namun, kalau jumlah kemasan sudah mencapai ratusan per hari, proses menimbang dan mengisi satu per satu bisa menyita waktu.
Di tahap ini, mesin pengemas kopi dapat mulai dipertimbangkan, terutama jika proses pengisian menjadi salah satu bagian yang paling banyak memakan waktu.
Pemilihan mesin tetap perlu disesuaikan dengan bentuk produk, berat per kemasan, dan kapasitas produksi.
Sealing Harus Konsisten
Setelah kopi masuk ke dalam kemasan, proses berikutnya adalah penutupan.
Untuk kemasan yang menggunakan heat sealing, hasil sealing perlu dibuat rapi dan konsisten. Semakin banyak kemasan yang diproses, semakin besar waktu yang dibutuhkan jika seluruhnya dilakukan secara manual.
Mesin sealer dapat membantu proses penutupan kemasan agar pekerjaan lebih teratur dan sesuai dengan kebutuhan produksi.
Hitung Jumlah Kemasan, Bukan Hanya Berat Kopi
Misalnya produksi kopi mencapai 50 kg. Jumlah kemasan yang harus dibuat akan berbeda jika produk dijual dalam ukuran 100 gram, 250 gram, atau 500 gram.
Karena itu, jangan hanya menghitung total berat kopi.
Hitung juga berapa kemasan yang harus selesai setiap hari.
Angka tersebut akan membantu menentukan apakah proses manual masih cukup atau sudah perlu menggunakan mesin packaging.
Packaging Harus Mengikuti Perluasan Pasar
Ketika kopi mulai dijual lebih luas, jumlah titik penjualan dan pesanan bisa ikut bertambah.
Produk yang awalnya hanya dikemas untuk beberapa pelanggan mungkin nantinya harus disiapkan untuk reseller, toko, atau marketplace.
Kalau kapasitas packaging tidak ikut berkembang, proses pengemasan bisa menjadi hambatan baru.
Karena itu, sebelum memperluas distribusi, cek kembali apakah proses pengisian dan sealing masih mampu mengikuti kebutuhan produksi.
Kapan Perlu Upgrade Packaging?
Tidak ada jumlah produksi tertentu yang menjadi patokan wajib.
Packaging bisa mulai dievaluasi ketika:
- Pesanan kopi semakin banyak.
- Jumlah kemasan yang diproses meningkat.
- Pengisian dan penimbangan membutuhkan waktu lama.
- Sealing manual mulai memperlambat pekerjaan.
- Tenaga kerja banyak tersita untuk packaging.
- Kopi mulai didistribusikan ke lebih banyak wilayah.
Kalau proses manual masih mampu menyelesaikan kebutuhan tepat waktu, tidak harus langsung menggunakan mesin.
Siapkan Packaging Sebelum Pasar Diperluas
Memasarkan kopi Kintamani ke pasar yang lebih luas berarti kesiapan produk perlu diperhatikan dari sisi produksi sampai packaging.
Mulai dari menentukan bentuk kopi, ukuran kemasan, jumlah produk per hari, proses pengisian, hingga sealing. Dari sini baru bisa diketahui bagian mana yang membutuhkan peningkatan.
Dengan sistem packaging kopi Kintamani yang sesuai, proses pengemasan dapat mengikuti perkembangan jumlah produksi dan distribusi.
Jadi, sebelum mengejar pasar yang lebih luas, pastikan kapasitas packaging sudah siap mengikuti pesanan yang datang.
Untuk melihat pilihan mesin packaging yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan pengemasan kopi, kunjungi POWERPACK:
