Convection Oven BOV-MT90/MT90A Series adalah oven listrik profesional yang dirancang untuk membantu pelaku UMKM meningkatkan kapasitas produksi dengan hasil yang lebih konsisten dan efisien. Dilengkapi teknologi sirkulasi udara panas, oven ini mampu menghasilkan kematangan yang merata pada berbagai jenis produk seperti roti, kue, pastry, hingga olahan daging.

Dengan kapasitas 4 tray dan suhu hingga 300°C, oven ini sangat cocok untuk usaha yang membutuhkan produksi stabil, cepat, dan berkualitas tanpa harus menggunakan oven skala industri besar. Cocok digunakan di bakery, coffee shop, usaha frozen food, hingga dapur catering.

Fitur Utama

• Sirkulasi Udara Panas (Convection System) : Menggunakan kipas internal untuk menyebarkan panas secara merata ke seluruh ruang oven, sehingga semua produk matang dengan tingkat kematangan yang sama.
• Timer Otomatis hingga 120 Menit : Dilengkapi pengatur waktu otomatis yang memudahkan proses produksi tanpa perlu pengawasan terus-menerus.
• Pengaturan Suhu hingga 300°C : Fleksibel untuk berbagai jenis produk, mulai dari roti, cake, pastry, hingga roasted food.
• Pemanas Atas (Upper Heating) untuk BOV-MT90A : Memberikan efek finishing seperti warna golden brown pada permukaan makanan penting untuk tampilan produk yang lebih menarik.
• Fitur Uap (Spray System) : Membantu menjaga kelembapan saat proses baking, sehingga hasil roti lebih lembut di dalam dan renyah di luar.

Keunggulan Utama

• Dilengkapi sistem sirkulasi udara panas (convection), sehingga semua produk matang merata tanpa perlu sering diputar.
• Dengan daya 2.6 kW, oven ini lebih efisien untuk operasional harian UMKM dibanding versi A.
• Dilengkapi pemanas atas (upper heating) yang menghasilkan warna lebih menarik
• Ada Fitur Uap (Steam/Spray) untuk menjaga kelembapan saat proses baking