Mesin Single Chamber Vacuum Sealer merupakan mesin vakum dan segel otomatis yang digunakan untuk menyegel berbagai kemasan plastik dengan kapasitas dan berat yang lebih besar. Mesin ini dapat menyegel dan memvakum berbagai macam produk, baik produk basah maupun kering. Mesin ini digunakan untuk mengeluarkan udara dari kantong atau wadah penyimpanan makanan, menciptakan lingkungan hampa udara di dalamnya. Dengan menghilangkan udara, mesin vacuum membantu menghambat pertumbuhan mikroorganisme dan oksidasi, sehingga makanan bisa bertahan lebih lama tanpa kerusakan atau kehilangan kualitasnya.

Dalam industri makanan dan minuman, mesin vacuum sering digunakan untuk menghilangkan udara dari kemasan produk makanan, seperti kemasan kantong keripik, kemasan daging beku, dan kemasan lainnya. Hal ini membantu meningkatkan masa simpan produk dan mempertahankan kesegaran dan rasa produk.

Pada dasarnya, mesin ini sangat aman dan mudah untuk digunakan. Hal ini dikarenakan, keseluruhan proses dilakukan secara otomatis. Selain itu, suhu penyegelan dan waktu penyegelan dapat diatur sesuai dengan kebutuhan seperti jenis plastik kemasan, ketebalan plastik kemasan, dan lain sebagainya. Sehingga proses segel-vakum dapat lebih maksimal hasilnya.