Produk sudah laku di penjualan langsung, lalu mulai ditawari masuk toko retail? Ini bisa jadi tanda bisnis makanan Anda mulai naik ke tahap berikutnya.
Tapi masuk retail bukan cuma soal menambah jumlah produksi. Packaging juga perlu ikut dievaluasi. Produk yang sebelumnya cukup dikemas untuk pesanan langsung bisa membutuhkan sistem pengemasan yang lebih rapi, konsisten, dan mampu mengikuti jumlah produk yang masuk ke toko.
Packaging untuk Retail Tidak Bisa Asal Jadi
Saat produk dijual langsung, mungkin masih memungkinkan untuk melakukan packaging satu per satu secara manual.
Namun ketika produk mulai masuk retail, kemasan akan bertemu dengan lebih banyak produk sejenis di rak. Ukuran, hasil sealing, tampilan, dan konsistensi kemasan menjadi semakin penting.
Karena itu, packaging perlu dipikirkan sebagai bagian dari proses produksi, bukan pekerjaan terakhir setelah produk selesai dibuat.
Mulai Evaluasi Jenis Kemasan
Hal pertama yang perlu dilihat adalah jenis kemasan yang digunakan.
Apakah menggunakan plastik, pouch, cup, tray, botol, atau jenis kemasan lainnya?
Jenis kemasan akan menentukan proses pengemasan yang paling sesuai. POWERPACK sendiri menyediakan berbagai kategori mesin sealer, seperti hand sealer, pedal sealer, continuous band sealer, cup sealer, hingga tray sealer.
Jadi, jangan memilih mesin hanya berdasarkan kapasitas. Pastikan mesin memang cocok dengan kemasan dan produk yang digunakan.
Cek Apakah Packaging Masih Mampu Mengikuti Produksi
Coba lihat kondisi produksi sekarang.
Kalau produksi 100 kemasan per hari masih bisa diselesaikan secara manual, belum tentu sistem yang sama akan tetap nyaman ketika permintaan retail naik menjadi 500 atau 1.000 kemasan.
Hitung berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk:
- Menyiapkan kemasan
- Memasukkan produk
- Menutup atau sealing
- Memberikan informasi pada kemasan
- Menata produk sebelum dikirim
Dari sini akan terlihat apakah packaging masih mampu mengikuti kapasitas produksi atau justru mulai menjadi bagian paling lambat.
Perhatikan Konsistensi Hasil Sealing
Masuk retail membuat konsistensi semakin penting.
Kalau satu kemasan hasil sealing-nya rapi, tetapi kemasan berikutnya berbeda, hasil akhirnya bisa terlihat kurang profesional.
Mesin sealer dapat membantu membuat proses penyegelan lebih cepat dan konsisten. POWERPACK memiliki berbagai pilihan sealer yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan kemasan.
Untuk kebutuhan packaging yang lebih tinggi, continuous band sealer juga dapat membantu proses sealing berjalan secara berkelanjutan.
Jangan Lupa Kapasitas Produksi Retail
Sebelum menerima pesanan retail dalam jumlah besar, hitung dulu kemampuan produksi dan packaging.
Misalnya satu toko membutuhkan 100 produk dan Anda akan memasok 10 toko. Berarti ada 1.000 produk yang harus selesai diproduksi sekaligus dikemas.
Kalau packaging masih membutuhkan waktu terlalu lama, jadwal pengiriman bisa ikut terganggu.
Karena itu, kapasitas packaging perlu dihitung berdasarkan jumlah pesanan, waktu kerja, jumlah operator, dan target pengiriman.
Apakah Sudah Waktunya Menggunakan Mesin?
Tidak semua bisnis yang masuk retail harus langsung menggunakan mesin otomatis.
Kalau jumlah produksi masih bisa ditangani dengan alat sederhana, sistem tersebut mungkin masih cukup.
Mesin mulai layak dipertimbangkan ketika packaging mulai menyita banyak waktu, tenaga kerja bertambah, hasil sealing sulit konsisten, atau kapasitas packaging sudah tidak mampu mengikuti produksi.
Yang penting bukan membeli mesin terbesar, tetapi mencari mesin yang sesuai dengan masalah yang sedang dihadapi.
Evaluasi Packaging Sebelum Distribusi Diperluas
Masuk retail bisa membuka peluang pasar yang lebih besar. Tapi semakin banyak titik penjualan, semakin besar pula kebutuhan produk yang harus diproduksi dan dikemas.
Jadi sebelum memperluas distribusi, coba evaluasi kembali sistem packaging yang digunakan.
Apakah jenis kemasannya sudah tepat? Apakah proses sealing cukup cepat? Apakah hasilnya konsisten? Dan apakah kapasitasnya masih mampu mengikuti target produksi?
Kalau jawabannya mulai tidak, berarti sudah waktunya mempertimbangkan perubahan pada sistem packaging.
Untuk melihat pilihan mesin pengemas yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan produk dan kapasitas usaha, kunjungi https://powerpack.co.id/.
